声 明
近日，有食品企业反映收到广东省质量技术监督局食品处印发的《关于征订国内外食品添加剂限量的通知》中所附的回执中，要求企业参加“广东产品质量监督网”联网活动，收费3800元。
经查实，广东省质量技术监督局食品处所发的《关于征订国内外食品添加剂限量的通知》，仅限订书一事，并明确由广东省标准化研究院组织订购，没有要求企业参加“广东产品质量监督网”联网活动的内容。望有关单位收到广东省质量技术监督局食品处印发的《关于征订国内外食品添加剂限量的通知》时，请注意加以甄别。
如有疑问，可与广东省标准化研究院标准图书发行站联系，特此声明。
二0一0年三月二十二日
《国内外食品添加剂限量》
正式出版 全国发行
民以食为天、食以安为先。食品安全事关每一个消费者的切身利益。近年来，从“苏丹红”、“三聚氰胺”到“ＯＭＰ”，以及最近的豇豆“水胺硫磷”超标，频发的食品安全事件不仅引起国内消费者的恐慌，而且还引起国外对中国出口食品安全性的严重关切，导致中国食品出口遇到前所未有的压力。
目前，全球使用的食品添加剂种类多达25000多种。根据国家历年公布食品专项监督抽查结果，影响食品安全的最主要原因就是不按规定使用、超范围使用、和超限量使用食品添加剂，如何规范和安全使用食品添加剂，以成为食品安全的首要保障。《国内外食品添加剂限量》一书对我国主要贸易国家的食品安全体系介绍，以我国GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》为分类标准，收集了23类，共2234种食品添加剂的限量指标，同时，对照列出了美国、欧盟和日本的最新限量指标，以方便食品生产企业掌握添加剂使用剂要求。该书不仅适合每一个食品生产加工企业，也是各级政府食品监管部门、食品检验部门和相关科研机构不可或缺的工具书。
该书由广东省标准化研究院历时两年，精编而成。广东省质量技术监督局赖天生局长为该书作序，赖天生、任小铁、张燕飞、郭驰担任顾问，作为中国标准出版社2009年重点出版书目，现已在全国公开发行，欢迎订购！